麦堡王新锐西式快餐
麦堡王是北京麦堡王餐饮管理有限公司旗下的汉堡炸鸡品牌,由Eddie埃迪)先生于2014年在北京海淀区田村创立。主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、炸鸡饭、汽水等快餐食品,旗下甜品站售卖甜品、饮料、冰淇淋等。
我们以"专注,用心,服务,创新”为核心价值,以“高品质食材做到平价”为品牌主张,致力于探索中国西式快餐标准化、流程化,智能化,希望通过独特的产品体系,行业领先的服务系统和完善的培训体系,为客户和加盟商提供优质服务。发展至今已在北京汉堡炸鸡行业占据了很大的市场份额,在业内颇具影响力,堪称线上单店产值第一。
麦堡王始终把食品安全和质量放在第一位,严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》等法律、法规,全面推进高标准的质量把控和管理:从产品源头开始监控和管理,严格遴选优质的产品供应商和合作伙伴,严把供应商的准入制度,加强供应商日常的监管,以控制产品风险。
2020年9月,已完成3500万元A轮融资,由零点三(北京)国际贸易有限公司、彼岸花资本领投,泛微联合科技(北京)有限公司跟投。「麦堡王」创始人兼CEO张翔建表示,本轮融资资金将重点用于商学院成立、连锁门店供应链建设、品牌升级、推广和团队扩充。
麦堡王的代表产品
1.特制裹粉
裹粉是决定炸鸡入口好不好吃的关键,麦堡王的裹粉采用最好的五得利面粉做为原料加上我们独有配方,和厂家一起研制而成,裹出来的炸鸡不仅更酥脆可口,而且保酥时间更延长了一倍。
2.秘制酱料
酱料是炸鸡汉堡的灵魂,我们的酱料是和全国最大的酱料生产厂家合作,共同研发出目前市场独一无二的小包装五种口味的酱料包。目前市场反应非常良好,深受广大年轻顾客的喜欢。
3. 原味吮指鸡
煌式吮指鸡保水度超好,皮酥脆吃起来咔呲咔呲,解决了传统炸鸡鸡肉满是调料味的问题,去除原有的调料味,保留鸡肉浓浓的原香味,调料全都撒在皮上,撕开皮,鸡肉像是可以滴汁一样,肉香就像小时候妈妈熬的老鸡汤,连皮一口咬下去,香气满口四溢。
配上各种秘制酱料各种撒粉,十几种吃法,好的味道来自好的品质,用多好的食材就能做出多好的餐品,我们的鸡肉选自于品质优越的知名品牌三融,用来炸鸡的裹面粉经过进行挑选,品质优异;炸鸡的油选自优越的起酥油,花旗起酥油,炸制之后酥脆上口,所以我们的炸鸡必须好吃。
4. 霸王薯条
麦堡王的霸王薯条是麦堡王最经典的小吃之一。薯条来自麦肯系列,麦肯是全球领先薯条供应商,我们挑选最优版本裹粉细薯,裹粉保持酥脆度,个头比较整,酥脆度更佳,自带盐味,不易变软,酥脆度比普通撒盐薯条多15分钟。