圣诞节快到啦!今年的冬天似乎更冷了,反正重庆是一天冷过一天。在这个时候,小编感觉味蕾又躁动起来了,特别想和家人或朋友们一起去观音岩临华大厦,品味“咕噜咕噜”热气腾腾的重庆正宗九宫格火锅店——重庆千厮门码头老火锅。火锅是一种神奇美食,普通食材融合在一起就成了极具特色的美食,小编真的超级爱火锅,不光冬天,一年四季都停不下来的节奏。
冬季吃火锅可谓是好处多多啊!在重庆千厮门码头老火锅点上一个山珍乌鸡鸳鸯锅,不仅营养吸收好,还可以御寒暖胃,提神解疲,滋补的很!加入牛肝菌、松茸、平菇、香菇、猴头菇等多种野山珍的乌鸡汤,用小火煨了4个小时,才能熬制出这么纯粹的黑色,浓郁菌菇香味加乌鸡滋补养身,饭前先喝上一口汤暖胃,脑海中只剩下一个“鲜”字。
鸡爪,含有丰富钙质和胶原蛋白,美容养颜。一个个洗得白白嫩嫩的鸡爪,往火锅里煮15分钟,完全熟透,浸染满满火锅汤汁,一口咬下去,完全脱骨,又嫩又香。这样的美味,一定要点一个。
卤肥肠,好吃难做的巴渝美食。重庆千厮门码头老火锅的肥肠是师傅秘制配方卤成,肥肠浸过卤汁,咸鲜微辣,油韧香。在火锅里煮上,一口下去,油润与麻辣在唇齿间慢慢融化,口感充实,劲道有韧性。
鲜虾滑,深海青虾加少许淀粉,纯手打而成,完整包裹虾肉和鱼籽,锁住水分,一口下去口感超赞、超满足,Q弹嫩滑,嚼起来,还有鱼籽吱吱吱的响,好吃又好玩。
还有许多甜品小吃、特色饮料,就等着你去品尝。冬天吃火锅是多么惬意啊!大家是不是很想去吃呢!快点行动吧!