鱼当道烤鱼是发源于万州吗鱼当道新派炭火烤鱼源自于传统万州烤鱼为原理上经过对市场的需求考察潜心探索、研究,结合万州传统制作技艺与川式火锅理念相结合,通过不断的反复尝试,正式推向市场,收到大众的一致好评。
鱼当道新派炭火烤鱼摒弃了传统直接用火烤,采用环保设计安全使用的烤鱼炉,烧烤时还是用传统烧烤炉作为包裹铺垫,然后将食物放在烧烤炉里进行烹饪和加工,食物既不会烧着,也不会将食物烤糊,受热均匀,这样烹制出来的菜品,不会流失营养,上桌的瞬间肉质肥美的鱼香扑鼻而来,无碳熏类物质,不容易产生致癌物,味道和健康都兼具。
同时还有泡椒、蒜香、豆豉等多种口味供消费者选择,产品丰富多样,并且以炭火烤鱼为主打配合海鲜系列、纸包鸡系列、特色面食系列、素菜、凉菜系列以及休闲小吃系类为辅,打造复合经营模式开店,让加盟商产品多样化。
鱼当道新派炭火烤鱼加盟优势
开业前期
1、选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估,让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
2、营建支持
为了确保与鱼当道烤鱼体系的基本统一,总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的协助。
3、人员培训
总部在开业前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《营运手册》等规范文件,帮助加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训,让加盟者能无忧成为真正的行家。