香港叮叮茶餐厅加盟

1、叮叮茶餐厅,轻型茶餐厅定位。

2、缩小营业面积,降低投资总额。自有中央厨房。
3、涵盖港式小吃、港式碟头饭、港式捞面粉面、港式饮品、港式扒饭焗饭等。

4、多时段经营模式:早、午、晚餐,下午茶、宵夜;

经营理念

以快速、卫生、营养、健康为品牌定位
　　以“简单、快速、好滋味”为口号
　　达成顾客“随心、随意、随我选”的需求^[2] 

市场定位

目标顾客:针对逛街客、住宅群、上班族、学生等庞大的消费群体。
　　主打产品:以面为本,搭配多元素的配菜及秘制的汤底为主要经营产品,加以饮料及特色小吃。
　　销售价格:以大众化消费为主流,大约人均消费15元至30元。
　　铺位选址:首选铺位以人流多的区域,如步行街、购物商城等^[2]  。

市场策略

1、 多时段经营模式,早、午、晚餐,下午茶、夜宵;
　　2、 加强顾客外卖消费,务求达到占生意额30%;
　　3、 提高顾客平均消费;
　　4、 定期推出新产品;
　　5、 增加市场曝光率;
　　6、 针对步行街、批发市场、二线街铺、住宅区域开店^[2]  。