美蛙鱼头火锅是用鲜活的美蛙和新鲜的花鲢鱼头烹制而成的冷锅型创新火锅,美蛙火锅鱼头吃完后,再点菜烫菜吃。美蛙鱼头火锅是最近四川乃至全国餐饮爱好者开店创业的最佳餐饮项目。美蛙鱼头火锅不仅可以作为一道美味的菜品,更是作为餐饮店招牌菜、创新菜、品牌菜的首选。美蛙鱼头火锅适合大众消费!我们在餐饮技术转让的菜品方面,最注重菜品的创新,让每一位朋友有更好的参考、选择适合自己经营的餐饮店的特色菜品。 学习“美蛙鱼头火锅”特色产品,不仅包括了全套技术。同时无任何保留的传授相关秘制红油、底料制法和配方,让您在开店过程中,可轻松的进行产品的搭配组合,以及拥有调整和开发的能力。同时我们可以根据你当地的消费口味需求为你免费设计合适当地的底料配方及锅底调制技术。并且,在学习过程中,还可根据需要向我司咨询相关经营管理、宣传营销的所有事宜。 我司有专业的技术人员为你传授厨艺,主要转让项目有:重庆火锅、鸳鸯火锅、清油火锅、牛油火锅、重庆老火锅、干锅、汤锅、鱼火锅、冷锅鱼、烧鸡公、麻辣香锅、美蛙鱼头火锅、羊肉火锅、羊肉汤锅、鸡火锅、石锅鱼、瓦罐系列、香辣虾、香辣蟹、重庆黔江鸡杂、鱼头火锅、烤鱼、麻辣兔头、兔头干锅、兔子汤锅、酸菜鸡等多种特色菜品。
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上善佳美蛙鱼头,经过多年的开发和实践,采用秘制配方,将美蛙肉体味甘温,胆性寒味苦的特点与花莲鱼头肉质鲜美,火锅辣椒中的味辛,性热的特点相互融和,消除了传统火锅的辛辣,重点突出麻,辣,鲜,香,嫩的特点,将鱼头的鲜美和美蛙的细嫩两者特性完美结合,具有真正做到了辣而不燥,久食不上火,更加注重营养,健康,低油,低脂。