【一米番】90后的最爱,80后主导咖喱肥牛快餐加盟。
最近一段时间以来,中式咖喱肥牛餐饮行业领域掀起了一股新的风潮,那就是一个新岗位的热潮,也就是所谓的“点菜师”。所谓点菜师,顾名思义也就是专门为客户提供点餐服务的一种工作人员。
其实,对很多人来说,当你走进一家中式咖喱快餐店的时候,点菜是一个比较麻烦的工作,尤其是经常去同一家吃的话更是不知道点什么菜合适了。甚至,也有顾客因为不知道如何点菜干脆换一家新的快餐店,由此导致的顾客流失情况也是有的。而点菜师正是在这样的情况下诞生的。
一些实力雄厚的餐饮公司已经开始着手培养自己的点菜师,他们的职责主要是根据顾客的性别、年龄、口味、消费能力来为他们搭配合适的菜单。此外,一些顾客对于点菜也有比较特殊的要求,比如一些患病的在饮食上有很多的禁忌,这些信息也是点菜师必须提前搜集的。