张梓琳,今年27岁,毕业在一个公司工作了三年后积累了人生的第一笔财富,在继续一年一签的平淡中度过还是拼搏一把做自己喜欢的事业在纠结了许久之后还是下定决心做自己更感兴趣的事业,开一家酸奶吧,重温酸酸甜甜的梦。
在蒙牛伊利等奶制品厂纷纷抢滩酸奶市场的时候,像张梓琳这样并经验的创业者,快速入门最好办法就是加盟成熟的快餐品牌,有企业全方位指导,才能快速抢占先机。决定从事酸奶行业后,张梓琳通过各种渠道了解酸奶品牌,包括网络。网络是年轻潮流的聚集地,酸奶又符合大众需求,在网上既可以了解酸奶行业的最新动态,又可以有众多的品牌选择。经过慎重的挑选,张梓琳初步选定了美食美客酸奶吧。
为什么张梓琳会选择美食美客张梓琳的理由是,虽然在奶制品行业中美食美客不如蒙牛伊利名头响亮,但是在酸奶行业中,美食美客绝对算的上翘楚。因为酸奶讲究的是时效性,而美食美客酸奶吧提倡的自酿酸奶又是深受年轻人群喜爱的健康饮食方式。另外,通过了解得知,许多人在加盟品牌后大多是自己一手操作,而美食美客这个品牌能够参与选址参考等具体细节中去,可以提供一系列的支持。还有,决定她最终的加盟因素是人,在实底考察中,美食美客运营团队除了很真诚的接待外,也实事求是的分析了行业现状和美食美客的优劣势,取得了她的的信任。
一家酸奶吧的成败与否,选址决定一半。美食美客团队给出了几个建议:校园周边,商业中心,商业街上的休闲店,还有社区店。综合了美食美客酸奶吧的产品特性和自己目标客户、顾客特征等关键因素后,张梓琳决定在自己的母校周边开一家中等偏上档次的美食美客酸奶吧。因为大学生热爱浪漫,追寻潮流,这符合美食美客酸奶吧提倡的“吧文化”,以文化内涵带动产品的销售,也更利于品牌深入人心。另外,美食美客酸奶吧应该是一个年轻人群的“栖息地”,这里有现场酿制的酸奶,有各种特色甜点,这里,与都市喧嚣隔绝。
初次创业,让张梓琳很省心。选好店面地址后,根据店面实际情况,美食美客总部就做好了图纸,将各个功能区合理分配,配上明快的装修风格,张梓琳的甜蜜事业就此起步了。上次打电话的时候,张梓琳说她的酸奶吧一个月也能有几万块钱的流水了,虽然在许多人眼里这不算什么,但是对于一个新开不久的店来说已经不错了,至少张梓琳感觉很幸福。她说,酸奶本身就老幼皆宜,美食美客酸奶吧的酸奶更是广受欢迎,现在有不少老师也经常来光顾了,小小的酸奶杯里承载着广阔的市场,也承载着她的希望。