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美味园排骨米饭介绍
排骨米饭是我国传统的饮食之一,美味园排骨米饭根据百年的祖传配方,经过自己多年来的不断摸索研究、反复实践、精心制作而成,以选料精良,配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础,终以其风味独特、肉质酥烂、香而不腻,使人百吃不厌。美味园排骨全部选用优质大排,配以20多种优质调料加工而成.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。美味园排骨店中还有瓮肉、把子肉、韩国拌饭及数十种凉菜的搭配,品种多,选一二种小菜配以下酒之,更显其食趣。美味园排骨米饭是以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后用特殊煮制工艺配以各种天然香料、精心构制成的一种特色快餐美食。美味园排骨米饭其汤由十余种香料精心熬制而成,富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效,大米可精选优质东北长粒米,粒粒香粘。食用佐以大蒜更有鲜而不腻之功效,是拌饭之佳品,也是佐酒之佳肴,排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻。
利润分析(以标准店为例):
以每位顾客两碗米饭,一份排骨一个小菜为例。
月毛利    收入项目    每日销售量    平均售价    平均成本    日毛利    月毛利
     排骨
凉菜
米饭
酒水饮料    150份
150份
300份
30份    10元
3元
0元
3元    5元
1元
0.2元
1.5元    750元
300元
-60元
45元     
合计                        1035元    31050元
每月费用    1、以一般消费者水平地区60平方米店为例,每月租金为4000元
2、工资每个员工按每月800元算,4*800元=3200元
3、其他费用(例如:工商税务、水电及杂费)共2000元 

    合计    9200元
具体情况请跟我们联系:

济南美味园投资咨询有限公司
公司地址:山东济南历下区解放东路西段金泉大厦A座2001室
联系人:张经理
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