花甲又称花蛤,是浅海生长的一种软体贝类海洋生物,含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐,具有降低胆固醇的功效;蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。 小花小甲花甲粉,前后经吐沙、清洗、烹制,低脂肪,高蛋白,干净美味时尚。
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