加盟代理 商务服务代理 米其林火焰薄饼大势来袭

米其林火焰薄饼大势来袭

  • 加盟品牌米其林火焰薄饼
  • 加盟费面议
  • 公司名称苏州森系餐饮管理有限公司
  • 保证金额面议
  • 总部所在地江苏省 苏州市
  • 零售价格定位面议
  • 发展模式线下加盟
  • 加盟类别商务服务
  • 加盟地点江苏省 苏州市
  • 首次进货金额面议
  • 品牌历史1-3年
  • 标签米其林,火焰薄饼,森系餐饮,西餐孙老师
  • 可换货比率30%
  • 发布者IP222.93.89.63
  • 信息编号3120476
  • 浏览次数42次
  • 发布时间2017/4/24 13:59:21
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我知道,我知道,尽管森系已经分析了好几次。火焰薄饼最近两年势头勇猛,要加盟,请赶快!依旧有很多人持观望态度,而有的已经准备投资的人,心里也难免有些犹疑。带着大家犹疑,我前两天特意去了一趟安徽宿州,见了一位森系的“老朋友”。回来便整理了这一份不太正式的报告,供大家参考参考。


“老朋友”是谁呢其实也不是很老,去年年底刚合作的店,也是米其林法式火焰薄饼第一个试点。



店的名字叫灵犀,非常简洁的logo,宛如一个乖巧的小女孩安静地坐在一旁

而店名也确实取自店主的小女儿“灵惜”。



进到店里,首先映入眼帘的便是灵犀的“舞台中心”——吧台。



透亮的红酒杯在灯光下散发着明晃晃的光,品种齐全的酒时刻都在吸引着你去探一口它的辛辣,当然,还有认真工作的咖啡师,以及不时冒出香味的热咖啡。




粗犷冰冷的水泥墙上悬挂着充满年代感的名人挂画,似乎随便望向其中一张,都能瞬间被那过往岁月的辉煌与浪漫引入无限遐想之境。



而位于二楼的仿真樱花树则更是直接将你带入梦境,无论室外如何风霜雨雪,来到这里,便可即刻拥抱春天,拿起手机,一秒将“美梦”定格。



是的,这是一家白天可以喝下午茶,喝咖啡,到了晚上可以来杯特调鸡尾酒的咖啡馆。



然而,每当到了消费高峰期,若是你稍微留心观察进店客人的餐桌,你会发现,他们大多数人既没有喝咖啡,也没有点酒。而是每桌一份双拼火焰薄饼,再配上一杯高艳值高瓶颈的果汁饮品。



灵犀去年年底和森系签约合作,由森系提供开店策划及技术服务,彼时森系恰好推出米其林法式火焰薄饼品牌,于是和灵犀进一步合作,授权灵犀作为米其林第一家加盟店。



这原本只是米其林正式投入市场之前的一次试水,无意中却成了灵犀店的热卖产品。这在森系有些出乎意料,细细分析却也在情理之中。




2016年年初,森系就开始留意到法式火焰薄饼的市场,观望不到半年,森系即决定创建“米其林法式火焰薄饼”。如果再观望下去,市场就没有我们的立足之地了。



米其林品牌创建之初,就力求精准、细分市场,全心钻研能给中国人的味觉带来新鲜感的畅销产品,不管是从味觉上,还是视觉上,都力求“惊艳”,第一次就要让消费者心服口服眼服。



而这一点在灵犀就得到了很好的验证,老板沈总告诉我们:如今来到店里的顾客有很大一部分都是回头客,而且每次都是老顾客带着不同的朋友来吃,当然现代人大都有饭前拍照发朋友圈的习惯,长相“不俗”的产品常常引起其他人的好奇,于是,又间接“开发”了一批新顾客。



虽说是法式火焰薄饼,但是米其林并没有生搬硬套法国的配方,而是结合中国人饮食习加以调整,采用国内领先技术、全程标准化生产。中西结合餐品,一方面给消费者带来新鲜感,另一方面,又是符合“中国胃”的美味。成为“爆款”自然而然。而“爆款产品”往往又能带动其他产品的销售,大大提升门店销售能力。




当然,什么东西都讲究一个度,再好的美味,天天吃,总有腻的一天,为保障门店保持长久吸引力,米其林总部在一边扩大市场的同时,也在不断研发新产品,及时为加盟商应时应季更新菜单、调整运营思路、打造特色化商业模式。



为保障加盟商权益,米其林特提供:店面选址支持、核心技术支持、系统培训支持、店面VI形象支持、店面设计支持、技术研发支持、区域保护支持、运营分析支持、物流配送支持、营销策划支持等十大保障,为您的投资保驾护航。


中国巨大的休闲消费市场给了创业者无限机遇,但唯有抓住,方能称为“机遇”。在此,米其林邀您一起,携手共创辉煌明天。




我有专业西餐西点厨师团队、专业咖啡烘焙师团队、餐厅店长运营管理团队,主要服务内容包括烘焙坊、西餐厅、咖啡厅的策划、设计、管理、培训、筹备、运营等。我们还有产品研发、病店专断、特色原料与餐具配送等服务项目!需要帮忙通过以下方式可与我联系。


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