小粉哥花甲米线又名锡纸花甲(花蛤)米线。是用锡箔纸将老汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。而花甲(花蛤)是其中的一个亮点,花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用,实属物美价廉的海产品。要想锅锅香,九料熬老汤,是百年老店—三字锅代代相传的传世口诀。小粉哥花甲米线正是以三字锅熬制老汤为基础,加上花甲和米线,才做出这么鲜美的味道。
小粉哥花甲米线是四川味当先餐饮管理有限公司旗下的一个非常好的品牌项目,有想要做米线开店的朋友们可以到店去实地考察,欢迎有创业想法的加盟!
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