海师傅手撕面新技术新工艺(海师傅手撕面)品牌从创业伊始,就在倡导天然纯净的食品理念,食品安全是大家最关注的!海师傅手撕面是一种纯天然绿色面食,面香味十足,绝不加入任何添加剂。
海师傅手撕面做法包括:
牛肉面、麻辣面、打卤面、炸酱面、凉拌面、鸡汤面等! 炒面类:鱼香肉丝炒面、排骨豆角炒面、牛肉火腿炒面、海鲜炒面、蔬菜炒面、鸡肉火腿炒面等几十种做法。牛肉老汤采用实料文火慢炖,汤汁鲜美口感醇厚.海师傅手撕面够劲道弹性好,口感爽滑无异味.可以保留面粉原有的面香味。
海师傅手撕面培训方式:
采用一对一全天制培训方试。从零基础教起.学员全天亲自操作反复练习,保证学习质量,因个人接受能力不同所以学期不限,直到学员可以独立完成为止。保证学员制作出来的味道和我们是一样的!
海师傅手撕面培训内容:
面粉的选择、和面的技巧、揉面的力度、面坯的制做、撕面的手法、煮面的时长,用具的选择,原料的挑选,温度及用水量比例。手撕面的粗细与口感上的调整和海师傅手撕面各种做法,海师傅手撕面独家牛肉底汤的熬制方法与原料的配比以及数十种手撕面的制作做方法和配料表!
海师傅手撕面提供开店经验如:面的保存方法、温度的调节、牛肉老汤的保存方法,提高出面率。与如何节约人力与加快上面速度的解决方案,提高翻台率避免在饭口时让顾客等待错失顾客!让学员在开店中少走弯路节省时间和人力!学员在开店期间如遇到问题可随时联系! 我们会及时的给予建议和解决方案! (一下海师傅手撕面)
地址:黑龙江省伊春铁力市
联系人:曲师傅、海师傅 。
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